汽水取样器用于锅炉房或电厂内汽水化验取样冷却，即用于温度较高的液体和气体等介质换热。锅炉及热力系统中的水大都温度较高，而高水温不便于取样测定化验，所以在取样中应加以冷却，即把取样点的样品引进取样冷却器进行冷却,取样时一般要求保证流量在500-700mL/min时,样品能冷取到30-40度以下,满足中华人民共和国电力行业DL/T457—91的标准。

    汽水取样器装置主要部件的材质为不锈钢。稀释水管道上手动阀门为低压不锈钢球阀，泵前管路阀门为低压不锈钢球阀，泵后为不锈钢高压逆止阀和高压截止阀。各阀门的压力等级与系统压力等级匹配。安全阀的溢出口接至搅拌溶液箱。
汽水取样器装置的特点
      1、300MW以上机组大多采用低磷低碱磷酸盐加药方式，不采取协调磷酸盐控制。
      2、根据用户要求可以实现定期配药，定期搅拌。
      3、具备手动、自动和手（自）动等多种控制方式，****限度的满足现场要求。
      4、加药装置配置的溶液箱、计量泵以及系统管路均根据需要采用了防腐设计，寿命长。